１１月２６日（日） 食のワークショップ「沖縄の食材で作るHAPPY SANDWICH」あります！どうぞご参加ください(^^)

■食のワークショップ（要予約・有料）
・琉球料理と沖縄ならではの食材が持つ力についてお話し
・映画の中で作られていたサンドウィッチ作り
【日時】2023年11月26日(日)12:30〜14:00
【場所】宜野座村文化センター　図書館棟　女性センター
【内容】
・琉球料理と沖縄ならではの食材が持つ力についてお話し
・映画の中で作られていたサンドウィッチ作り
【参加費】3,000円（税込）→ 予約はこちらから（別ページ）
定員には限りがありますのでご希望の方はどうぞお早めに。
【講師】
知念伽央梨　
沖縄県認証　琉球料理伝承人
・沖縄アーユルヴェーダスパ&スクール主宰
・（株）I-PLANA代表

その他、 第７回 やんばる食×文化イベント 「未来につなげるスローライフ」イベント内容です。
【日にち】2023年11月26日（日曜日）
【時間】11：00～17：00
【料金】入場無料（ワークショップと販売物は有料となります）
【場所】がらまんホール
【内容】
■講演会「スローライフとムダのてつがく」11:00▶12:00
ムダの先にある豊穣の世界。「コスパ」や「タイパ」が重要視されるこの時代。その対極にある「スローライフ」がもつ豊さとやんばるの暮らしについて、「ムダのてつがく」の著者でもある辻先生にお話しいただきます。
講師　辻信一
文化人類学者、明治学院大学名教授。
環境＝文化 NCOナマケモノ倶楽部代表。

■シンポジウム「未来につなげるスロ～ライフ」13:00▶14:00
あなたにとっての「豊かさ」って何ですか？未来につなげたいやんばるの暮らし、自然などの魅力、それらが私たちにもたらしてくれている豊さについてゲストの皆さんのお話を伺い考えていきます。
荒川雅志
琉球大学教授、琉球ウェルネス願問

大朝まりあ
HAPPY SANDWICHプロデューサー
（やんばる共和園）

講師　知念伽央梨　
沖縄県認証　琉球料理伝承人
・沖縄アーユルヴェーダスパ&スクール主宰
・（株）I-PLANA代15

■映画上映　大ホール14:30▶16:03
HAPPY SANDWICH～幸せのサンドウィッチ～
監督　岸本司
プロデューサー　大朝將嗣、大朝まりあ

■がらまんキッズフラ　フード広場12:15▶12:45

■展示　ロビー 11:00▶17:00
沖縄とアジア諸国の食に関する研究展示（沖縄高専）
沖縄の伝統的な食文化 （沖縄県）

【主催】やんばる食×文化発信イベント実行委員会
【共催】宜野座村文化のまちづくり事業実行委員会
【後援】沖縄高専、宜野座村教育委員会、琉球新報、沖縄タイムス